Vos questions, nos réponses.
Tout ce que chefs à domicile et traiteurs indépendants nous demandent avant de rejoindre Gaaw, classé par thème.
Produit & prise en main
Combien de temps pour prendre en main l'outil ?
La plupart des chefs et traiteurs envoient leur premier devis en moins de 20 minutes. Nous vous accompagnons personnellement la première semaine.
Est-ce adapté si je travaille seul ?
Oui. L'outil est pensé d'abord pour le chef ou traiteur indépendant. Il gère aussi bien 1 prestation par semaine que plusieurs par jour.
L'outil est-il adapté à mon activité de traiteur événementiel ?
Oui. Gaaw est conçu pour les chefs à domicile comme pour les traiteurs événementiels — cocktails, mariages, séminaires, brunchs pro. Les offres et prestataires sont modélisés par zone, ce qui colle à la réalité de l'événementiel.
Puis-je gérer plusieurs zones géographiques ?
Oui. Vous pouvez travailler sur plusieurs zones avec des grilles tarifaires et des prestataires spécifiques à chacune. Les frais de livraison et la marge de zone sont pris en compte automatiquement.
Puis-je donner un accès à mon assistant ou à un commercial ?
Les comptes multi-utilisateurs avec rôles arrivent sur la roadmap. Aujourd'hui l'espace est mono-utilisateur, connecté à votre CRM Attio partagé au sein de la maison.
Y a-t-il une application mobile ?
L'espace client est entièrement responsive et fonctionne sur mobile. Une PWA installable et une feuille de route jour J sont prévues.
Y a-t-il une formation incluse ?
Oui, un onboarding personnalisé est inclus dans toutes les offres, ainsi qu'un centre d'aide et un support par email.
Tarifs & engagement
Y a-t-il un essai gratuit ?
Oui, nous proposons une période d'essai accompagnée. Contactez-nous pour la mettre en place selon votre volume de prestations.
Puis-je résilier facilement ?
Oui, en un clic depuis votre espace, sans justification, sans frais.
Puis-je changer d'offre en cours d'abonnement ?
Oui. Vous pouvez passer d'Epicurien à Hédoniste ou Sybarite à tout moment. Le changement est prorata temporis, sans friction.
La facturation annuelle donne-t-elle une remise ?
Oui, −10 % sur toutes les offres en facturation annuelle.
L'abonnement est-il soumis à TVA ?
Oui, la TVA française à 20 % s'applique sur l'abonnement Gaaw. Elle est déductible si vous êtes assujetti.
En quoi êtes-vous différents d'un tableur Excel ou Google Sheets ?
Un tableur ne calcule pas votre marge de zone, ne relance pas vos clients, ne génère pas un PDF signé, et ne se connecte pas à votre CRM. Gaaw remplace 3 à 5 outils bricolés par un seul, sans effort de saisie.
Fiscal & juridique
Je suis micro-entrepreneur, l'outil est-il adapté à mon statut ?
Absolument. Les devis et factures s'ajustent automatiquement à votre statut juridique renseigné — micro-entrepreneur, EI, EURL ou SASU — y compris la mention 'TVA non applicable, art. 293 B du CGI' quand vous êtes en franchise en base.
Gérez-vous les taux de TVA 5,5 %, 10 % et 20 % ?
Oui. Chaque offre porte son propre taux de TVA (5,5 % pour l'alimentation à emporter éligible, 10 % pour la restauration sur place, 20 % pour les prestations de service). Le total du devis agrège proprement les trois taux.
Serez-vous conformes à la réforme de facturation électronique 2026 ?
Oui. Gaaw prépare l'émission et la réception via une PDP conformément au calendrier : réception obligatoire au 1er septembre 2026 pour toutes les entreprises, émission progressive selon la taille jusqu'en 2027. Un article dédié détaille le calendrier sur notre blog.
Comment gérez-vous la franchise en base de TVA ?
Vos devis et factures indiquent automatiquement la mention légale et n'appliquent aucune TVA tant que vous restez sous les seuils. Un tableau de bord suit votre CA vs. seuil pour anticiper le passage.
Clients & prestataires
Mes clients particuliers voient-ils l'interface ?
Non. Vos clients ne voient que le devis ou la facture, à leur nom, à vos couleurs. L'outil reste votre coulisse.
Mes clients peuvent-ils payer en ligne via Gaaw ?
Le paiement en ligne (acompte à la signature, solde J-7) est en cours d'intégration via Stripe. Vous pourrez verrouiller une date en 1 clic.
Puis-je faire signer mes devis en ligne ?
Oui, la signature électronique du devis par lien unique est disponible — acceptation en 1 clic, horodatée, opposable.
Comment sont gérés mes prestataires (fournisseurs de service) ?
Chaque prestataire est fiché dans votre CRM avec ses offres, ses zones et ses tarifs. Un bon de commande peut être envoyé automatiquement après signature du client.
Données, sécurité & migration
Mes données clients sont-elles protégées ?
Oui. Hébergement en France, chiffrement en transit et au repos, sauvegardes quotidiennes. Le CRM Attio derrière Gaaw est conforme RGPD.
Que deviennent mes données si je résilie ?
Elles restent les vôtres. Un export CSV complet (devis, clients, prestataires, offres) est disponible à tout moment, et lors de la résiliation.
Puis-je importer mes clients et devis existants ?
Oui. L'import CSV de clients et de prestataires est disponible. Pour les devis en cours, notre équipe vous accompagne à la reprise.
Support & suivi
Comment vous joindre en cas de problème ?
Par email à contact@semedome.com, avec une réponse sous 24 h ouvrées. Le support est inclus dans toutes les offres.
Faites-vous évoluer le produit selon nos retours ?
Oui, chaque semaine. Une roadmap publique est en préparation. Vos suggestions sont traitées directement par l'équipe produit.